11/8 ＊ 気になる食材、食べてみました その５

新たな食材へのチャレンジ欲が低下気味だったこの頃ですが、
ふと気付けば、スーパーには見慣れない種類の
スカッシュ（カボチャ）がちょこちょこ。
毎日冬のように寒いけれど、お野菜は秋らしい～
という訳で、お久しぶりの、気になる食材です！

手はじめに本日は、基本すべてが
小さいサイズ（手のひらよりちょっと大きいくらい）だったこちら、
“デリカータ スカッシュ”というカボチャから…

同じものでも黄色っぽいのと緑色っぽいものがあり、
どちらが食べごろなのか分からず売り場で悩むこと数分…。

程なくして、優しそうな１人のおばちゃま（おそらくアメリカ人）が
このお野菜を手にとり物色しはじめたので、
思い切ってどちらがよいのか聞いてみました。
するとおばちゃま、
「どちらでもいいわよ、あなたのお好みで」と一言。
“ほんとにーー！？”と内心は思いながらも、
予想どおりに物腰やわらかで感じが良かったので、
おばちゃまはどうやって料理して食べるのかを質問。
切り方から味付けまで、丁寧に教えてくれました。
オーブンで焼くシンプルな食べ方でしたが、
味付けにメープルシロップを使うというのが印象的だったな。
デザートとして食べるの？と聞くと、
「私は食事として食べるけど、デザートにもいいと思うわ」とおばちゃま。
ちょっぴり談笑しつつお礼を言って、心おきなくゲット！したのでした。

そしてこの日。
わが家にメープルシロップはなかったので、はちみつで代用。
切って焼くだけなので、あっという間に一品完成！

感想としては、ジャガイモとカボチャのいいとこどりな感じ。
＋旦那ちゃん曰くウリっぽい感じもあるね～とのこと。
しかしホクホクでほんのり甘くて、美味しかった！

本日はこの一皿に、お気に入りの季節限定チーズと
釣ってきたイカ＆ミニブロッコリーのガーリックパスタがお夕飯。

パスタもりもり～。イカがやわらかかった！

余談ですがこのチーズ、

GOAT CHEESE〈APPLE CINNAMON〉＠TRADER JOE'S
ハロウィンまでの期間限定だったみたいでもう店頭にはなく…悲
ゆえに食べかけです汗

はじめスーパーで見かけて“美味しそうだな～”と衝動買い。
会計時、レジのお姉さんが「私もこれ好き！」と言っていて
俄然期待が高まった訳ですが、確かに美味しかった！
写真のように、シナモンで風味づけしたリンゴ煮が
棒状のゴートチーズのまわりをぐるりと囲んでおります。
通年でラズベリー（夕飯写真の奥側）、ブルーベリーがある感じですが
やっぱりこのアップルシナモンが美味しかったなー。