6/10 *和食day
今日は部屋の気になる場所を掃除したり
ブログスタートに向けて調べ物をしたりで、引き続きインドア生活。
旦那ちゃんはpm6:00頃に帰ってきました。
今晩の夕飯は昨日から一変して、和食。
旦那ちゃんが2か月の間に釣って冷凍していた
レインボートラウト(ニジマス)のルイベと塩焼きをいただきました。
でっかいキノコの醤油焼き、でっかい焼きナスも。
このキノコは見た目は強烈だけど、キノコ特有の香りと旨みが濃厚で美味!
ナスは柔らかいものの水っぽく、焼きナスにするにはイマイチでした
スーパーには見慣れない野菜や果物が
まだまだたくさんあるので、
いろいろとチャレンジしていきたいと思います。