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MAIL my Seattle Life

大切な家族や友だち、そして自分へ、海を越え、時を越え、シアトルライフを綴ります

food

6/10 * アメリカでお菓子教室♪

パン作りが大好きな日本人のお友達のお誘いで、この日は人生初でもあるお菓子教室へ。しかも先生は、図書館でESLの講師も務めているアメリカ人のおばちゃま・ロシェル!はてさて、どうなることやら~?

5/12 * 目覚めの一杯に。便利な葉野菜パッケージ

天気のよい日に近所のモールを歩いていると、スムージー片手に談笑している人や歩いている人を多く見かけるようになった最近。思わず「私も飲みたい!」となった訳ですが、買うではない、よいアイディアがある日ふと頭に浮かび、この日の朝、実行に移してみ…

2/15 * わがやのビール事情

ワシントン州のいろんな地ビールを飲んでみたい!そして飲んだビールは記念に1瓶ずつ日本に持ち帰りたい!そんな旦那ちゃんの願いから、わがアパートには着実に、多種多彩なビールが揃いつつあります…

12/23 * 怒涛の2015年・旦那ちゃんおつかれさま!& 気になる食材、食べてみました その9

今日は旦那ちゃんの仕事納めの日。ということで、ちょっとがんばっておしゃれなディナーに!気になるスカッシュ第5弾、パイパンプキンにも挑戦しました

12/7 * 気になる食材、食べてみました その8

ちょっとご無沙汰だったスカッシュチャレンジ、再び!第4弾となる本日は、エイコーンスカッシュに挑戦しました。

11/25 * スカッシュ2種を別アレンジで…

昨日・一昨日のお夕飯に使ったバターナッツスカッシュとスパゲッティスカッシュ。今晩はこれらの残りスカッシュが大活躍!

11/24 * 気になる食材、食べてみました その7

早速のスカッシュチャレンジ第3弾!今日はスパゲティスカッシュです。

11/23 * 気になる食材、食べてみました その6

前回に続き、スカッシュチャレンジ第2弾!本日はバターナッツスカッシュに挑戦しました。

11/22 * のんびりSundayに“Taste Test”

ハプニング続出だった昨日が嘘のように、本日はのんびりおだやか~なインドアday。洗濯したり、アイロンをかけたり、ちょこちょこお掃除をしたりしてひと段落した午後3時過ぎ。満を持して楽しみにしていた“Taste Test”に挑戦!

11/8 * 気になる食材、食べてみました その5

新たな食材へのチャレンジ欲が低下気味だったこの頃ですが、ふと気付けば、スーパーには見慣れない種類のスカッシュ(カボチャ)がちょこちょこ。毎日冬のように寒いけれど、お野菜は秋らしい~という訳で、お久しぶりの、気になる食材です!

便利な粉モノ、ユニークな粉モノ

今日はスーパーで見つけた便利!な粉モノと、Talk Timeで知り合った日本人から聞いたユニ~クな粉モノのことを。

8/11 * 気になる食材、食べてみました その4

今回の食材は“ビーツ”。日本であまり見かけたことはないものの名前だけは聞いたことがあるな~と、スーパーで何となく手に取ったのでした。

8/9 * その2 気になる食材、食べてみました その3

本日チョイスした気になる食材は、“ブリュッセル・スプラウト”(芽キャベツ)。小さなキャベツの形をした、かわいいやつです。

8/7 * 初サーモン料理の全記録

頭と骨を除き、お初サーモンをすべて食べきったこの日。ほぼ完食記念に、初日のお刺身&漬け丼以外の全料理を記録しておこうかと!

8/4 * これは買い!な美味ビーフ発見

シアトルに来る前から、「アメリカの牛肉はスーパーで売っているものでも十分おいしいよ!」と話してくれていた旦那ちゃん。こっちに来たばかりの時に食べたリブアイのステーキでそれは実感していたのですが、最近、よりお買い得で美味な牛肉に出合えました。

8/3 * 気になる食材、食べてみました その2

アメリカの気になる食材シリーズ。今回チャレンジしたのは“フェンネル”(別名アニス)という野菜です!

6/24 その2 * 気になる食材、食べてみました その1

Talk Timeから帰ってきた私たち。本日の夕飯は、ずっと気になっていたある食べ物にチャレンジしました。その名も“アーティチョーク”。