新たな食材へのチャレンジ欲が低下気味だったこの頃ですが、ふと気付けば、スーパーには見慣れない種類のスカッシュ（カボチャ）がちょこちょこ。毎日冬のように寒いけれど、お野菜は秋らしい～という訳で、お久しぶりの、気になる食材です！
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